Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Biasanya roti ini disajikan sebagai camilan atau cemilan di sore hari. Namun, kali ini kita akan berbagi resep roti pisang cokelat ala rumahan yang mudah dan praktis untuk dibuat di dapur kita sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti pisang cokelat ini cukup sederhana dan mudah didapat di pasar atau toko-toko terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok makan baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– 50 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah-langkah pembuatan roti pisang cokelat ala rumahan sebagai berikut:
1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, susu cair, dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk lagi hingga merata.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
6. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan sebagai camilan atau cemilan di sore hari bersama keluarga. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan membuat siapa pun yang mencoba jatuh cinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!